夜经济蓬勃发展 构建多元消费场景丰富消费体验
更新于:2024-08-22 11:35:22
当前,夜经济蓬勃发展。品美食、逛夜市、赏美景,人们在夜晚开心游玩,享受休闲时光。
夜经济是城市商业的重要组成部分,一头连着居民生活,一头连着经济发展。国务院近日印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》提出,推动国家级夜间文化和旅游消费集聚区创新规范发展。夜经济有哪些新变化?如何促进夜经济更好地发展?记者进行了采访。
丰富消费业态
从以餐饮、购物为主,向融合文旅、娱乐等多业态转变
周末夜晚,在重庆江北区观音桥街道九街的开放舞台上,人们唱歌、跳舞,好不热闹。听音乐、品美食、买东西晚上的九街就是不夜城。90后重庆市民陈琪说。
发展夜经济,首先要丰富供给。重庆九街文化产业集团有限公司运营总经理邱月朗说,这里以前只是餐饮一条街,后来引入品牌店、民谣吧等业态,人气更旺了。观音桥街道办事处副主任刘萌萌说:夜经济不只是餐饮消费,我们努力构建多元消费场景、丰富消费体验。
走入与九街一街之隔的北仓文创街区,在24小时营业的北仓图书馆里,许多年轻人正在安静地读书。这里的夜间集市以文艺为主题,吸引了一批文创青年。年轻人喜欢九街的热闹,也热爱北仓的宁静。重庆北仓文创集团创始人李传波说。
我国夜经济蓬勃发展,正从传统的以餐饮、购物为主的夜市,向融合文化、旅游、娱乐等多种业态的夜间文旅消费集聚区转变。暑期,各地抓住出游黄金期,聚焦夜间文旅消费场景,因地制宜,推出丰富多样的夜间消费活动,为消费市场注入新活力。
天津启动津夜有你第五届天津夜生活节,围绕夜购津货、夜品津味、夜游津门、夜赏津曲等主题,举办100余场商旅文体融合的休闲体验活动。辽宁沈阳市探索夜经济多元业态融合,举办首届中医药文化夜市,人们跟随专业老师学习八段锦、五禽戏、太极拳。河北石家庄市深度融合夜娱、夜旅、夜体等业态,开展趣味运动项目,吸引市民参与。
城市夜间消费丰富多彩,乡村的夜经济也别具特色。在湖北咸宁市咸安区大幕乡白云山的山顶上,帐篷客烧烤露营、观星摄影、避暑纳凉。在甘肃平凉市灵台县王家庄村,篝火晚会、夏夜村BA等活动热闹举办。在贵州安顺市镇宁县城关镇水井村,当地农户依托千亩秀美荷塘发展特色夜经济,吸引游客赏荷纳凉,品尝荷花酥、藕粉等特色小吃。
夜经济亮点频出,文创夜市、美食夜市等主题特色夜市,丰富了夜间消费供给;夜间书店、夜间博物馆等通过与科技和文旅等产业融合,形成新消费模式,这些都满足了消费者个性化、多样化的需求。工业和信息化部信息通信经济专家委员会委员盘和林说。
完善公共服务
加强精细化管理,提升城市公共服务水平
傍晚,上海静安区南京西路商圈的茂名北路限时步行街上,人流熙攘,路边商户的外摆餐椅上坐满了顾客。晚餐时间,门前座位总是最早被预订出去。鹅岛精酿啤酒餐厅店长唐小亮告诉记者。丰盛里物业管理部门总经理胡霏说:夜食、夜享、夜游等多元夜间经济业态吸引了更多消费者。
前不久,欧洲杯和巴黎奥运会两大体育赛事给丰盛里的商家带来客流高峰。一些酒吧、餐厅周末的最晚营业时间从凌晨1时延至3时。但发展夜经济,商圈附近居民难免受到夜间噪声、灯光、油烟等困扰。如何降低对周围环境的不利影响?各地在出台举措发展夜经济的同时,加强精细化管理,完善公共服务,促进夜经济持续健康发展。
相关部门与丰盛里、吴江路步行街相关企业单位、商户代表沟通磋商,达成泔水集中收纳露天经营区域划定夜间LED统一亮度夜间禁放外放音响广告等多个精细化管理规定。上海静安区南京西路市场监管所监管组长梁辰介绍。
为了减少扰民,街区物业管理公司也积极配合各部门加强管理。胡霏说:我们组织成立了商圈商铺自治委员会,遵照管理公约,商铺自治互查,比如外摆位不能超出范围,及时打扫外摆位上的餐余垃圾,物业加强巡逻检查,大家形成良性共治。
重庆江北区观音桥街道不断优化营商环境,畅通政企沟通渠道,增强企业经营活力;通过组织项目运营方及商家签订《大九街文明经营公约》,建立街警企三方联动机制,护航街区持续健康发展。未来将持续优化夜经济环境,加强基础设施建设,提升公共服务水平,让游客与市民在享受夜生活的同时,拥有安全、舒适、便捷的体验。江北区商务委相关负责人说。
中国人民大学公共管理学院教授许光建认为,相关部门和企业要同夜经济聚集地区的社区居民多沟通,通过走访、小型座谈会等形式经常向周边居民征求意见,及时解决居民关心的问题,打造邻里关系友好的夜经济,通过发展夜经济,提升城市公共服务水平。
运用智能技术
用现代科技改善消费体验,让夜经济成为智慧经济
夜幕降临,在江苏连云港市的一处海岸沙滩上,一场海边音乐会吸引广大市民接踵而至。
直播架、收音麦克风一应俱全,连云港市市民周雅正在用手机网络直播今天的音乐节:晚上是直播的黄金时间段,我用5G网络直播,没有卡顿,效果很不错。
怕孩子晚上下水游泳着凉,点了几杯热姜茶和一份小食,没想到十来分钟就送到了。连云港市市民余梦莹在海边铺上野餐垫,享受着亲子时光,现在出来玩,不用准备太多东西,手机随时能搜索下单,配送很方便。
夜经济发展与互联网、电子商务密不可分。盘和林说:夜经济与即时零售、社区电商等多种新业态融合发展,消费基础设施更齐全、供给质量更高,更好地满足了消费者夜间消费需求。
美团、大众点评数据显示,7月1日至8月12日,夜间餐饮堂食订单量同比增长36%,小吃、火锅、特色菜是夜间消费热门。19时至21时是夜间消费的高峰时段,夜间休闲玩乐消费占全天消费的四成;20-35岁的消费者占78%,是夜间消费的主力军。县域地区的夜间消费也很活跃,不少休闲酒吧进入县域经营。
互联网、大数据等新技术同样提升了夜经济的管理和服务水平。辽宁沈阳市将夜市食品安全监管纳入沈阳市市场监管局智慧监管一体化平台,通过手机终端实现全覆盖智慧化监管。
在沈阳彩塔夜市,一名市场监管执法人员一边查看食品摊贩的备案信息、信用风险分类等级、从业者健康证明及食品安全防护措施、食品及原材料的采购票据和摊位卫生情况等,一边通过手机终端上的监管APP勾选检查项目进行记录,整个过程用时不到5分钟。
用智慧监管平台对食品摊贩进行检查,非常方便。沈阳市市场监管局食品流通处工作人员张兆宇告诉记者,不用随身背着检查文书,更省去了整理归档的麻烦,同时将食品摊贩纳入信用风险分类管理,监管效率大大提高。
智慧化监管也方便了广大经营主体。一名摊主说:现在不用手写填表,食品安全检查时间缩短了不少,基本不耽误接单。
许光建说:夜经济的发展搭上互联网+快车,要积极运用互联网+和大数据等新技术,提升夜经济的新技术元素,为经营者和商户创新业务模式提供更好的平台,让夜经济成为智慧经济。(记者 林丽鹂 黄晓慧 王欣悦)
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