福建对871批次热销月饼开展监督抽检 不合格4批次

东南网9月12日讯（本网记者 卢金福）中秋将至，为保障消费者吃上安全放心的传统美食月饼，福建省市场监管系统委托省质检院等承检机构，组织对全省范围内的食品生产企业、超市、糕点店、餐饮店、网络销售等不同业态热销的871批次月饼开展监督抽检。监督抽检严格按照《全国食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》规定组织实施，检验项目涵盖食品添加剂、微生物和质量指标等。经检验，合格月饼867批次，不合格月饼4批次，抽检合格率为99.54%。

针对抽检发现的不合格月饼，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

随着中秋节的来临，月饼消费进入高峰期，福建省市场监督管理局提醒广大消费者。

1、谨慎选择有门道，绿色消费不攀比。建议消费者选择有合法经营资质的商超门店购买，选购时注意查看包装是否完整，细看包装标签标识，包括标示的生产日期、保质期、生产企业信息等是否齐全，印刷是否清晰，是否有涂改过的痕迹。网购月饼时，尽量寻找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买，并与商家沟通月饼的生产日期、保质期和邮寄时间等，不购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。购买时，应注重月饼的品质风味，积极践行绿色消费理念，不被豪华包装迷惑，自觉选择简约适度的产品，拒绝购买过度包装的天价月饼。同时，要理性、适度、按需购买，不盲目攀比，不轻信广告，对打折促销等字眼要警惕，不过量囤积月饼。

2、科学食用有讲究，合理膳食需关注。月饼保质期相对较短，食用前应观察月饼包装袋是否胀气，饼身有无哈喇味，是否霉变等，若饼身硬化开裂、霉变、焦糊，切勿食用。大部分月饼的油脂和糖分含量较高，容易引起胃满、腹胀、消化不良等，老年人、儿童以及肠胃不适者，要注意不宜过量食用。月饼往往是高糖食品，对于需要控糖的人群，则要关注月饼外包装的配料表和营养成分表，合理选购无糖或低糖产品。注意不能用月饼代替正餐，进食时，可搭配不同的茶饮。

3、依法维权有途径，妥善保存品质佳。购买时，要留存好购物小票、发票等消费凭证，网购月饼注意收集和保存相关网络购物证据，如聊天记录、交易记录等，以作为维权时的重要依据。如发现月饼生产经营者存在违法违规行为，或自身合法权益受到侵害，请及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身权益。购买后，应按照产品包装标签标示的方法，选择温度、湿度等适宜的环境贮存，尽量存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼开封之后应及时食用，在室温下不宜存放过长时间；开封后未吃完的月饼，应放入冰箱中冷藏保存，不宜与其他食品放在一起，以免串味。