立冬是几月几日2022 立冬吃什么风俗食物

　　我们都知道不同的节日有不同的美食，立冬这一天也是一样，立冬是几月几日2022，2022年的立冬在公历2022年11月7日18点45分18秒，不同的地方关于立冬的过法和吃的事物都是不一样的，那么下面就由小编为大家带来立冬吃什么风俗食物的解析，感兴趣就关注下吧。

　　【立冬是几月几日2022】

　　公历2022年11月7日18点45分18秒，农历壬寅年十月十四号，星期一。传统是以立冬作为冬季的开始，春生、夏长、秋收、冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节，立冬在古代民间是四时八节之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。

　　立冬是传统二十四节气之一，在每年的11月7日-8日，当太阳黄经达到225度的时候，立冬就准时到来了。立冬表示进入了冬季，立，立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国传统上把立冬作为冬季的开始。所以立冬的含义应该是，冬天开始了，万物收藏、规避寒冷。深秋景象逐渐远去，气候开始由少雨干燥转变为阴雨寒冬，日照时间继续缩短，冷空气活动也逐渐频繁。

　　立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称四立。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天进入休藏状态。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入体养、收藏状态，草木凋零、蛰虫体眠。如《孝经纬》曰：斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。

　　季节划分常用的方法主要有节气法与气温法。中国传统上是以二十四节气的立冬作为冬季起始;节气法划分的冬季，表示万物进入休养、收藏状态。气温法划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10℃以下为冬季起始;气温法划分的冬季，表示天气寒冷了。

　　关于四季的划分时间，中国传统上是以二十四节气中的四立(立春、立夏、立秋、立冬)作为四季的起始，两分(春分、秋分)两至(夏至、冬至)为四季的中点，具有明显的天文含义。一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换，此消彼长、量变产生质变的过程。在这个渐变的过程中，立春、立夏、立秋、立冬，并称四立，都是季节的开启，是二十四节气中的转折点。

　　立冬的气象变化是什么

　　立冬时节，太阳已到达黄经225度，曰照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。由于地表尚有积热，所以初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。由于中国南北跨度大，南北各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说，显然偏迟。立冬后，其气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

　　在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的小阳春天气，在民间有十月小阳春一说，正所谓八月暖九月温，十月还有小阳春。在南方初冬时节一般不会很冷，随着时间推移，在冬至后冷空气频繁南下，气温逐渐下降。

　　立冬后北方大部地区将出现雨雪降温天气。华北部分地区的初雪常在此时降临。东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了，尤其是东北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经呈现冬天景象。冷空气不断发力，也让北方地区陆续迎来供暖季。

　　【立冬吃什么风俗食物】

　　1、羊肉火锅

　　冬天就适合吃一些暖胃的东西，羊肉火锅就是其中一项。因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻。而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材，比如各种蔬菜，更让人觉得满嘴留香。

　　2、饺子

　　中国人有一种习俗，不管什么什么节日节气都要吃饺子，因为饺子的寓意比较好，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃，我国非常重视二十四节气，冬天饺子也就成了宴请亲朋的主旋律。

　　3、赤豆糯米饭

　　吃这种食物来源于一个传说，有一位叫做共工氏的人，他的儿子作恶多端，在冬至这一天去世，但是死后也不消停，在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，变成厉鬼残害百姓，但是这个人不喜欢吃赤豆，于是人们在冬至这一天吃赤豆，来抵抗厉鬼的残害，慢慢就成为了一种传统。

　　4、麻团

　　麻团是长江流域的一种著名小吃，有白麻团和青麻团。圆球状，寓意着团团圆圆，它和北边的元宵非常相似，又比元宵的个头大，有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆，团内各种香料也会随团加热，香味四溢。

　　5、熬草根汤

　　立冬，闽中家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

　　6、吃交冬糍

　　立冬这一天，漳州的乡村人家要舂交冬糍庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫拨浪糍。