生芝麻怎么炒熟

炒熟生芝麻其实很简单，只需几个步骤，以下是一种常见的做法：

准备一个平底锅，用中火预热，在锅中加入足够的食用油，以免芝麻烧焦。

当油温达到适宜炒芝麻的温度时(一般为150-180摄氏度),可以开始下锅炒芝麻。

将生芝麻慢慢倒入锅中，注意要一边倒一边用铲子搅拌，使芝麻均匀受热，避免局部过热或者烧焦。

持续翻炒约5-10分钟，期间要密切观察火候和芝麻的状态，如果发现有烧焦的情况，应立即调小火，并不断翻动芝麻，防止烧焦。

当芝麻颜色变深，散发出香味时，就可以关火了，此时的芝麻已经炒至熟透，可以出锅了。

用漏网捞出炒好的芝麻，放在厨房纸上吸去多余的油分，这样炒出来的芝麻香脆可口，可以用来做各种美食，如芝麻糊、芝麻糖、炸酱面等。

就是炒熟生芝麻的方法，简单易行，你可以尝试一下哦！