怎样浆肉
更新于:2024-11-03 10:28:42
浆肉是一种烹饪方法,将肉切成薄片,加入调料和淀粉,搅拌均匀后放入油锅中炸至金黄酥脆,要制作浆肉,首先将肉切成薄片,然后加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料,搅拌均匀,接着将肉片放入淀粉中裹匀,确保每片肉都裹上一层薄薄的淀粉,最后将裹好淀粉的肉片放入油锅中,用中小火炸至金黄酥脆即可捞出食用。
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