怎样做蛋酥

蛋酥是一种美味的小吃，下面是制作蛋酥的步骤：

1、准备材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉和香草精。

2、将黄油和糖混合在一起，搅拌均匀。

3、加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。

4、逐渐加入面粉和泡打粉，搅拌成面团。

5、将面团揉成小球状，放入烤盘中。

6、在面团上划几道口子，以便膨胀时排放气体。

7、将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤约20分钟。

8、取出烤好的蛋酥，放凉后即可食用。

希望这些信息对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时问我。