白牡丹是什么茶

白牡丹是一种中国传统的名茶，属于白茶类，它的原料选用茶树上的嫩芽和两三片叶子，以特制的工艺制作而成，白牡丹的外形饱满圆润，叶片肥厚，色泽银白，汤色清澈明亮，口感清香甘醇，具有独特的花果香气和甜味，由于其品质优良、口感独特，因此备受茶叶爱好者的喜爱。