维生素c摄入过多会怎么样

维生素C是人体必需的营养物质，它具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等多种生理功能，摄入过多的维生素C可能会导致一些不良反应。

过量的维生素C会增加尿液中的草酸含量，从而增加肾脏结石的风险，大剂量的维生素C还可能导致腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，对于某些人群，如肾功能不全的患者或者铁质沉积症患者，过量摄入维生素C可能会加重病情。

长期大量摄入维生素C可能会对肝脏造成损害，研究表明，高剂量的维生素C会导致肝细胞损伤和肝脏脂肪变性，甚至可能引发肝炎，建议成年人每天的维生素C摄入量不要超过2000毫克，孕妇和哺乳期妇女每天的摄入量不要超过1000毫克。

需要注意的是，维生素C并不能替代正常的饮食结构，我们应该通过食物来获得足够的维生素C,而不是过度依赖补充剂，如果出现上述不良反应，应及时减少维生素C的摄入量并咨询医生的建议。