大闸蟹怎样分公母

大闸蟹的雌雄鉴别主要依据其生殖器官，即腹部的形状和大小，雄蟹的腹部呈三角形，而雌蟹的腹部则呈圆形或椭圆形，雄蟹的螯比雌蟹的大且有力，而雌蟹的螯相对较小，在挑选大闸蟹时，观察其腹部形状和大小，即可判断出公母。