手撕包菜怎么做好吃

手撕包菜是一道简单易学的家常菜，下面为您介绍一下如何制作好吃的手撕包菜。

材料：包菜、蒜、盐、生抽、醋、糖、油

1、包菜洗净切成小块备用。

2、热锅凉油，加入蒜末爆香。

3、加入包菜翻炒至变色。

4、加入适量盐、生抽、醋、糖调味，继续翻炒均匀。

5、炒至包菜软烂即可出锅。

温馨提示：手撕包菜的关键在于火候，要保持中火翻炒，不要过度煮熟，否则会影响口感，调味时也要根据个人口味适量添加。