豆腐饼怎么做好吃又简单

豆腐饼是一道美味又简单的家常菜，下面是制作方法：

1、准备食材：豆腐、鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、油。

2、将豆腐压成泥，加入葱花、盐、胡椒粉调匀。

3、打入鸡蛋，搅拌均匀。

4、加入面粉，搅拌成糊状。

5、在平底锅中倒入适量油，将锅加热至五六成热。

6、用勺子舀一勺豆腐糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟，两面金黄即可出锅。

7、最后可以根据个人口味撒上一些香菜或者葱花增加口感。

这样做出来的豆腐饼外酥里嫩，味道鲜美，简单易学，非常适合家庭制作。