怎样自制冬瓜糖

要自制冬瓜糖，首先需要准备新鲜的冬瓜和白糖，将冬瓜去皮、去籽，切成小块，然后用搅拌机打成泥状，接着在锅中加入适量的白糖和水，小火慢慢熬煮至糖溶化，再将冬瓜泥倒入锅中，继续搅拌均匀，最后将糖浆倒入模具中，晾凉后切成小块即可，这样做出的冬瓜糖口感清甜可口，富含维生素C和纤维素，是一道健康美味的糖果。