为什么小刀抹上油会防锈

铁制小刀的防锈问题是大问题，除了擦拭以外抹油是最有效的防锈办法。在刀刃上抹油不必要抹很多，只需要在刀刃上薄薄的涂一层就好了。薄薄的一层油在刀刃上会形成一层防护膜，隔绝了空气和刀刃的接触，空气中的水分和铁没有了接触，刀就不会生锈了。

为什么小刀抹上油会防锈

新刀上有油是正常的，油是用来防锈的，因为空气中有水分如果钢铁长时间暴露在空气中不擦拭就会氧化就是生锈，把油涂在刀具上是把空气与刀身隔绝开以防止生锈。