怎样去核桃仁的皮

要去除核桃仁的皮，可以采用以下方法：

1、烤箱法：将核桃放在烤盘上，用180度的温度烘烤约10分钟，然后取出放凉，剥开时，核桃皮很容易就能剥离。

2、热水法：将核桃放入锅中，加入足够的水，用中小火煮5分钟，取出后立即放入冷水中冷却，然后用手轻轻搓洗，核桃皮就会脱落。

3、盐水法：将核桃放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制30分钟，取出后用水冲洗干净，再用手轻轻搓洗，核桃皮即可脱落。

4、石磨法：将去皮的核桃仁放入石磨中，轻轻磨碎，使核桃皮与核桃仁分离，这种方法适用于少量的核桃仁。