牛油果怎么挑

挑选牛油果时，可以从以下几个方面进行判断：

1、外观：成熟的牛油果表皮颜色呈深绿色，上面有斑点，观察果实的形状，好的牛油果形状规则，侧面看接近圆形，不应有凹陷或突起。

2、触感：用手轻轻按压牛油果，成熟的牛油果应该有一定的硬度，但不会太硬，以免影响口感，同时注意检查有无病虫害痕迹。

3、重量：挑选牛油果时，可以挑选相对较重的，因为重量越重说明水分含量较高，果实口感更好。

4、气味：闻一闻牛油果是否有浓郁的香味，成熟的牛油果香气更浓郁。

5、叶子：观察牛油果旁边的叶子，如果叶子上有斑点或者黄色枯萎现象，说明这个牛油果可能已经不新鲜了。

挑选牛油果时要从外观、触感、重量、气味和叶子等方面综合判断，选择成熟且无病虫害痕迹的牛油果。