怎样蒸苦累

对不起，你的问题似乎有些不清晰。怎样蒸苦累这个表述我无法理解，如果你想问的是“如何蒸苦瓜”，我可以提供以下步骤：

准备材料 :新鲜的苦瓜，食盐，蒜瓣，食用油，酱油，醋，糖等。

洗净苦瓜 :将苦瓜表面的泥土和杂质清洗干净。

去瓤切片 :用刀在苦瓜的中间切开，然后去除内部的白色果肉和种子，最后切成薄片。

腌制处理 :在一个大碗中，加入适量的盐，然后将切好的苦瓜片放入其中，让其腌制15-20分钟，这样可以使苦瓜更加入味。

准备蒸锅 :在锅中加水烧开，然后将腌制好的苦瓜片铺在蒸架上。

蒸煮 :将蒸锅盖上，然后将火调至中小火，开始蒸煮，大约需要15-20分钟，或者直到苦瓜变得软熟。

调味 :取出蒸好的苦瓜片，撒上切好的蒜末，然后淋上热油，酱油，醋，糖等调料，搅拌均匀即可。

就是蒸苦瓜的基本步骤，如果你的问题是关于其他内容的，麻烦你能否提供更多的信息或者详细一些的问题描述？