增肌吃牛肉哪个部位

牛肉是一种非常适合增肌的食物，因为它富含高质量的蛋白质和多种营养成分，对于想要通过吃牛肉来增肌的人来说，可以选择以下几个部位：

后臀部(后腰脊肉):这部分牛肉富含丰富的蛋白质，每100克约有26克蛋白质，它的脂肪含量也适中，可以提供足够的能量给身体进行锻炼。

腿部(牛腱子肉、牛腿肉):这些部位的肌肉纤维较粗，含有大量的蛋白质和肌酸，这些成分有助于增加肌肉力量和体积。

胸部(牛排):如果你的目标是塑造胸肌，那么选择一块优质的牛排是一个好选择，牛排富含蛋白质，特别是快速消化的蛋白质，可以帮助肌肉在锻炼后快速恢复。

无论你选择哪个部位，都要确保牛肉新鲜并妥善烹饪，以防止食物中毒或消化不良，增肌不仅仅是靠吃牛肉，还需要配合适当的锻炼和休息策略。