丝瓜蛋汤怎么做好吃

丝瓜蛋汤是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：

1、准备食材：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。

2、丝瓜去皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。

3、锅中加入适量水，烧开后倒入丝瓜片，煮至熟软。

4、将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地分布在汤中。

5、加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

这样做出来的丝瓜蛋汤色香味俱佳，营养丰富，非常适合夏天食用。