减肥吃坚果好吗

减肥吃坚果好吗？

坚果是一种营养丰富、美味可口的食物，富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，在适量摄入的情况下，坚果对减肥是有益的，过量食用坚果可能导致热量摄入过多，不利于减肥，减肥期间适量吃坚果是可以的，但要注意控制总热量摄入。

1、坚果的热量较高，但营养价值丰富，每100克坚果(如杏仁、核桃、腰果等)热量约为500-700千卡，主要来自不饱和脂肪酸和膳食纤维，坚果还富含优质蛋白质、维生素E、镁、锌、硒等矿物质。

2、坚果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病，不饱和脂肪酸还能增加大脑中的好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),有助于提高记忆力和认知功能。

3、坚果中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，膳食纤维还有助于维持肠道健康，促进排便。

4、坚果中的维生素E具有抗氧化作用，可以抵抗自由基对人体的损害，延缓衰老。

5、坚果中的矿物质对维持人体正常生理功能有重要作用，镁可以帮助调节心脏和神经系统的功能；锌有助于免疫系统的正常运作；硒具有抗癌作用。

过量食用坚果可能导致热量摄入过多，不利于减肥，每100克坚果约含有500-700千卡的热量，如果摄入过多，可能会导致体重增加，在减肥期间，建议适量吃坚果，一般每天摄入20-30克(约一小把)即可。

选择未加工或无盐的坚果更有利于减肥，加工过的坚果往往含有较高的糖分和盐分，不利于健康，尽量避免食用过多油炸或加糖的坚果零食，以免摄入过多热量和不良脂肪。

减肥期间适量吃坚果是可以的，但要注意控制总热量摄入，并选择未加工或无盐的坚果，保持均衡的饮食和适当的运动也是减肥的关键。