2025年小寒吃什么传统食物?
更新于:2025-01-20 10:24:32
姜
可以将生姜切成片或者泡茶喝,具有发汗解表的作用,帮助身体排出湿气和寒气,提高身体抵抗力。
红枣
可以加入煮粥、炖汤等菜肴中,补气养血,适合身体虚弱的人调养身体。
糯米饭
糯米饭可以增加身体的能量和热量,一般配以炒香的“腊味”、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。
葱姜蒜
不仅用于调味,还有很好的驱寒效果,可以用于炒菜或者做汤羹。
核桃
含有丰富的营养成分,如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等,可以作为零食或者加入糕点中。
腊八粥
由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等煮成,外加染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等,具有驱寒补气的效果。
菜饭
包括矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片等,与糯米一起煮,香鲜可口,营养丰富。
黄芽菜
用白菜芽制作,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
鸡汤
鸡骨鸡肉在文火煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,易于人体吸收,钙质也多。
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