怎样包鸡蛋

包鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是一种简单的包鸡蛋方法：

1、准备材料：新鲜鸡蛋、食盐、食用油、葱花、香菜等。

2、煮鸡蛋：将一锅水烧开，然后将鸡蛋放入锅中，用中小火煮约7-8分钟，煮好后捞出，让鸡蛋在冷水中冷却一会儿，这样更容易剥壳。

3、剥蛋壳：将煮好的鸡蛋放入冷水中，用手轻轻敲击蛋壳，使蛋壳裂开，然后小心地将蛋壳从鸡蛋上剥离。

4、制作调料：在一个碗里加入适量的食盐、食用油、葱花和香菜，搅拌均匀，制成调料汁。

5、包裹鸡蛋：将剥好壳的鸡蛋放入调料汁中，让鸡蛋充分吸收调料的味道，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。

6、冷藏：将包裹好的鸡蛋放入冰箱冷藏一段时间，让鸡蛋更加入味，大约需要1-2小时。

7、享用：取出冷藏好的鸡蛋，切成薄片或小块，即可食用。

这种方法简单易学，可以尝试一下，希望对你有帮助！