生的芒果怎样催熟

要催熟生的芒果，可以采取以下方法：

1、放置在室温下：将芒果放在通风良好、温度较高的室内环境，让其自然成熟，这需要一定的时间，通常需要几天到一周左右。

2、使用水果催熟剂：市场上有一些专门用于催熟水果的催熟剂，如乙烯利等，可以将芒果放入一个纸袋中，加入少量催熟剂，然后密封袋口，几小时后取出食用，但要注意不要过度使用催熟剂，以免影响芒果的品质和口感。

3、与成熟的水果放在一起：将芒果与其他成熟的水果(如苹果、香蕉等)放在一起存放，这些水果会释放出乙烯气体，有助于芒果的成熟。

4、用白酒浸泡：将芒果切成两半，去核，然后将果肉放入一小瓶白酒中，密封保存，每天更换一次酒水，大约一周后，芒果就可以食用了，这种方法适用于喜欢喝酒的人，但需要注意的是，饮用白酒的人应适量食用芒果，以免对身体造成不良影响。