怎样搓麻花视频教程

搓麻花是一种传统的中国面点，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，想要学会搓麻花，可以通过观看视频教程来学习，以下是简短的解答：

1、准备材料：面粉、水、食用油。

2、将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，使面粉成团，然后用手揉搓面团，直到表面光滑。

3、将面团盖上湿布，醒发约30分钟。

4、将醒发好的面团分成若干小剂子，每个小剂子约20克左右。

5、将小剂子擀成长条状，宽度约为1厘米。

6、从一端开始，将长条卷起，形成一个螺旋状，注意不要卷得太紧，以免影响口感。

7、将卷好的麻花放在烤盘上，用刷子刷上一层薄薄的食用油。

8、将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤约15分钟左右，直到麻花表面金黄酥脆即可。

9、取出烤好的麻花，放凉后即可食用。